Festival Solstis Musim Dingin

Ketika sinar fajar pertama menyapu jendela di sudut paling miring mereka, dan ketika daun jatuh di jalan akhirnya berhenti hanyut terakhir mereka,kita tahu bahwa hari terpendek dan malam terpanjang tahun ini – Solstis Musim Dingin – telah tiba dengan tenangHari ini menandai pergeseran penting antara yin dan yang, cap dari waktu yang berlalu, dan ritual yang unik dan menghangatkan hati dalam jiwa Cina,Membawa ribuan tahun memori budaya dan kehangatan kehidupan sehari-hari.

Di selatan, bintang pergantian musim dingin seringkali tangyuan. Setiap rumah tangga menumbuk beras untuk membuat tangyuan, mengetahui besok adalah pergantian musim dingin. Di beberapa bagian Jiangnan,disamping tangyuan, orang-orang juga makan “Bola Solstis Musim Dingin” tepung beras yang licin yang dibungkus di sekitar isian seperti pasta kacang merah atau wijen, dikukus sampai lembut dan lengket, melambangkan “perhimpunan keluarga dan harmoni”.